Pitaya (Fruit du Dragon)
Fruit du dragon ? Ça a l'air passionnant ! Et c'est le cas. Les yeux des enfants ne sont pas les seuls à s'écarquiller lorsque ce fruit rose ou des produits à base de ce fruit sont proposés. Son goût fruité et sucré, ainsi que ses couleurs vives attirent non seulement le regard, mais sont aussi un véritable régal pour le palais. Dans notre boutique, nous proposons ce fruit en poudre. Vite ! dépêchez-vous de le découvrir.
POUR LA PETITE HISTOIRE
La Pitaya, de forme ronde et ovale, est également appelé le fruit du dragon. Il mérite son nom en raison de son aspect extérieur : une peau extérieure rose intense, avec des grandes écailles ressemblant à des dents. À l'intérieur, la chair est également rose et contient de nombreux petites graines noirs.
La pitaya est récoltée sur certaines espèces de cactus (Hylocereus). Cela en dit déjà long sur son origine : le fruit du dragon pousse principalement dans des pays au climat subtropical comme le Nicaragua, le Vietnam, la Chine mais aussi, plus près de chez nous, en Israël.
ET EN CUISINE...
Le goût de la pitaya en poudre est légèrement sucré, mais moins intense que celui du fruit frais. La pitaya est devenue un fruit à la mode. Il constitue un excellent complément à un bol de smoothie ou à un yaourt. Essayez le fruit du dragon dans toutes vos recettes sucrées : cakes, macarons, glaces, crèmes, pannacottas, cheesecakes, jus, limonades et cocktails...
DÉTAIL DU PRODUIT
ORIGINE : Vietnam
EMBALLAGE : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et refermable par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.