Framboise et Volup'thé
"Framboise et Volup’thé" : Un mélange qui transforme chaque bouchée en poème.
Un petit tour dans un univers sucré-salé avec la framboise, le thé noir, le curcuma, les amandes, l'ananas, le sucre d'érable et la menthe. Voilà ce que ce mélange te propose.
Il allie la fraîcheur acidulée de la framboise à la douceur du thé noir, du curcuma et de l’amande, tout en se parant des notes tropicales de l’ananas et de la légèreté d’une menthe fraîche.
Ce mélange est une déclaration d’amour à la pâtisserie : cookies dorés, gâteaux moelleux, sablés délicats, crèmes onctueuses ou panacottas raffinées, tu n’as qu’à saupoudrer un peu de "Framboise et Volup'thé" pour une touche de magie.
Et ne t’arrête pas là ! Il a aussi son petit effet sur les plats salés, comme une mousse d’avocat onctueuse, un poisson blanc délicat, une volaille tendre ou un fromage de chèvre frais.
Une pincée, et voilà un plat qui devient une œuvre d'art culinaire.
Provenance
Création originale des Épicurieux
Allergène
Amande
Conseil d'utilisation et de conservation
A parsemer environ une dizaine de minutes avant la fin de cuisson, pour libérer toutes les saveurs sans brûler les épices. Mais ce mélange supporte aussi les cuissons un peu plus longues, comme pour une galette des rois, dans la frangipane, ou une tarte...
Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.